巧克力纸杯蛋糕

作者： Dsy317

这款蛋糕很好吃～蛋糕体本身就很好吃。，所以你不裱花也很棒哦～

用料

• 蛋糕:黄油 50g
• 黑巧克力 60g
• 低粉 60g
• 泡打粉 1g
• 牛奶 55g
• 全蛋液 25g
• 细砂糖 10g
• 巧克力奶油:黑巧克力 30g
• 淡奶油 100g

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力加黄油隔水融化

步骤 2

不烫手时加蛋液

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 4

最后筛入粉类，搅拌，这里不局限搅拌手法了

步骤 5

30g巧克力加30g淡奶油隔水融化，搅拌均匀放入冰箱。。。过2小时以上拿出加70g淡奶油一起打发到硬性～

巧克力纸杯蛋糕的小贴士

用黑巧克力哦～不要用牛奶巧克力

菜谱创建时间：2015-02-17 15:37:49