California Roll

作者： JOJO-AKI

消灭剩米饭，简单快手

用料

• 牛油果 半个
• 蟹棒 短的4小个
• 黄瓜 半根
• 剩米饭 300克
• 寿司醋及白砂糖 少量
• 日式酱油及芥末 少量
• 紫菜 2张

California Roll的做法步骤

步骤 1

将剩米饭蒸热，趁热调入糖及寿司醋调味，晾凉过程将牛油果切细条，黄瓜去皮切细条，煮熟的蟹棒对半切开

步骤 2

桌面上铺竹条，上面放一张紫菜，均匀铺满米饭，底部留点空隙不放米饭，大概1公分距离。在饭底部先从左至右摆上牛油果条，然后牛油果条上方从左至右摆上黄瓜条，同样再摆上蟹棒条。然后连同珠帘往上卷紫菜，边卷边压紧。然后刀沾水切成寿司卷就完工了。

菜谱创建时间：2015-02-17 13:27:01