炸排叉

作者： 申小仙

从小妈妈过年就给我们炸排叉，淡淡的甜味，脆脆的排叉，既解饿又解馋！今年爸妈陪我在北京过年，妈妈又给我炸了排叉，好幸福！

用料

• 白面 500g
• 鸡蛋 三个
• 白糖 三勺
• 黑芝麻 一把
• 玉米淀粉 50g

炸排叉的做法步骤

步骤 1

将白面用鸡蛋和面，撒入白糖，加入黑芝麻，发酵一会。

步骤 2

将面胚裹上淀粉，做好形状，放入约60度油锅炸，颜色微黄即捞出。

炸排叉的小贴士

1，不要炸很久，颜色发红就是炸过了。微黄捞出正好。

菜谱创建时间：2015-02-16 23:36:04