萨其马

作者： Aimee的小梦幻

小时候最爱的零食之一 从来没想过有一天会自己做 其实程序非常简单 掌握好几个要点即可。自己做的同时 收获了乐趣与美味 很有成就感。

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 1.5碗（吃饭普通碗）
• 麦芽糖 1盒
• 白糖 两勺
• 熟芝麻 少许
• 油 一斤
• 葡萄干 适量

萨其马的做法步骤

步骤 1

面粉与鸡蛋混合 和成较硬面团 注意和面不放水。和好后醒十分钟。用擀面杖擀成薄薄的面饼，再用刀把面饼切成细条。如图

步骤 2

入油锅炸成膨大状 不要炸变色 油烧热后一直中小火炸

步骤 3

如图的样子

步骤 4

锅里放入麦芽糖 白糖 熬制白糖融化 （麦芽糖宁多不少）把炸好的面条与葡萄干、熟芝麻 放入麦芽糖锅中，用铲子搅拌均匀，让每个面条都粘上麦芽糖

步骤 5

把面条放到方形盘子里 压实 凉透切块

步骤 6

图片为之前所做

菜谱创建时间：2015-02-16 22:55:30