泰式九层塔烹海鲜

作者： labrador

用料

• 带子
• 虾仁
• 番茄 一个
• 甜椒
• 洋葱
• 九层塔
• 鱼露
• 白砂糖
• 小辣椒
• 大蒜

泰式九层塔烹海鲜的做法步骤

步骤 1

虾去壳去泥肠，和带子一起用淀粉水腌1个小时

步骤 2

鱼露和白糖青柠汁一起调成汁，尝到比例合适就好了，加入辣椒碎

步骤 3

番茄切小块，洋葱和甜椒切三角块，罗勒和大蒜切碎

步骤 4

锅内入少许油，加入大蒜爆香，洋葱和番茄略炒后入少量清汤烧开

步骤 5

番茄略软烂后入鱼露、青柠汁和白糖调成的料汁，后撒九层塔碎

步骤 6

最后入海鲜至刚好熟透，立刻起锅

菜谱创建时间：2011-09-16 13:44:57