私房牛肉酱

作者： 仙妮笑菲

超级好吃又下饭的牛肉辣酱

用料

• 新鲜红朝天椒 1500g
• 牛肉 500g
• 面酱 500g
• 花生 500g
• 醋 500g
• 糖 250g
• 花生油 1000g
• 蒜末 250g
• 姜末 150g
• 盐 100g
• 味精 适量

私房牛肉酱的做法步骤

步骤 1

熟花生仁擀碎

步骤 2

牛肉切小细丁

步骤 3

蒜、姜切沫

步骤 4

肉丁放入烧热是油锅中煸干水分

步骤 5

放入花生碎、面酱小火炒至抱团

步骤 6

辣椒、醋、糖、蒜末、姜末全部放入锅里小火炒20分钟

步骤 7

放盐，炒10分钟

步骤 8

可酌情添加味精，出锅！

菜谱创建时间：2015-02-16 17:29:32