花菜切块投到锅里,加水没过花菜表面,将水烧沸后过一分钟左右,把花菜捞出备用
蘑菇切块后,和花菜放一起备用。
锅里放油,开大火,把花菜和蘑菇放锅里煸炒,加盐,味精(或鸡精),等到花菜微焦时盛出。大功告成!!!