咖喱饭

作者： 坚定的坚_强大的强

美味可口，做法方便

用料

• 米饭 五人份
• 鸡肉 300g
• 土豆 300g
• 洋葱 100g
• 咖喱块 100g
• 白酒 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 200g

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

洗净切好胡萝卜和洋葱

步骤 2

洗净切好土豆

步骤 3

洗净切好鸡肉，倒入适量的盐、生抽、白酒、黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 4

先倒入油30g热锅，再将切成小块状的用料一起下锅翻炒，加400ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟

步骤 5

将咖喱块倒入锅内，搅拌均匀，待咖喱完全溶解后用微火煮炖5分钟，至咖喱成糊状

步骤 6

将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味的咖喱饭

咖喱饭的小贴士

可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，则多加热一会儿，若太稠，可适当加水。

菜谱创建时间：2015-02-16 12:02:58