巧克力脆米餅

作者： msiris

簡單小幸福

用料

• 牛油 /人造奶油 3大勺
• 巧克力醬 2-3 大勺
• 小棉花糖 290 克
• 脆脆米 5大杯
• 牛油紙 1-2張

巧克力脆米餅的做法步骤

步骤 1

在超市的穀類、燕麥的行例應該可以找到脆脆米，我用的是家樂牌Kellogg的脆脆米。圖上附的是我用的材料

步骤 2

小火把三大勺的牛油放進鍋裡加熱溶化

步骤 3

把小棉花糖倒在鍋裡攪拌均勻

步骤 4

把棉花糖攪拌均勻後，加入巧克力醬再攪拌至均勻為止

步骤 5

攪拌均勻後，快手加入五杯脆脆米，再用力攪拌均勻

步骤 6

待脆脆米都拌進巧克力棉花糖漿後，關小火，再把底部的巧克力棉花糖漿攪拌到脆脆米中

步骤 7

趁熱把巧克力脆米餅倒入鋪上牛油紙的盆裡，再壓平

步骤 8

待巧克力脆米餅放涼後，用模具/刀切成小塊或是捏成自己喜欢的形狀

巧克力脆米餅的小贴士

温馨提示：最近天氣冷，巧克力棉花糖漿在加熱的狀態下比較容易攪拌，但切忌用大火，這樣糖漿很容易會糊掉。鋪上牛油紙可以防止脆米餅粘盆底，抹或是噴上一層薄薄的牛油也有同等的效果！

菜谱创建时间：2015-02-16 01:55:15