用APP打开
牛筋丸西洋菜汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛筋丸西洋菜汤

1.5万人浏览 637人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 乱子
乱子
加入了炸过的蒜蓉,蒜香扑鼻。据说是经典的潮汕做法。

用料

牛筋丸西洋菜汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

西洋菜洗净备用。牛筋丸可以整个煮,也可以对半切开改花刀,根据个人喜好吧。

步骤 2

蒜切末,锅中入少许食用油,小火将蒜蓉炸至金黄色,捞出沥干油备用。

步骤 3

锅中热水,水开后放入牛筋丸,小火煮5分钟左右。

步骤 4

放入洗净的西洋菜,开锅后煮一两分钟即可。加适量盐调味,最后放入炸好的蒜蓉,出锅。

牛筋丸西洋菜汤的小贴士

喜欢软一点的西洋菜的话就多煮一会儿。

菜谱创建时间:2015-02-15 14:08:50
换个做法