富贵全家福｜一条视频

作者： 下厨房用户_ps3u

火腿、冬笋、河虾仁、菜心、鹌鹑蛋、嫩草鸡等十种食材，讨个口彩叫十全十美。热热乎乎一大锅上桌，暖口暖胃更暖心。 美食达人Leo出品。

用料

• 草鸡 半只
• 松茸干 少许
• 金华火腿 适量
• 河虾 适量
• 咸鸡 1/4只
• 肉皮 适量
• 冬笋 适量
• 鹌鹑蛋 4-6个
• 上海青 适量
• 香菇 少许

富贵全家福｜一条视频的做法步骤

步骤 1

金华火腿上方切片；

步骤 2

大冬笋过水切片待用；

步骤 3

咸鸡去皮、去骨，选料待用；

步骤 4

三林塘肉皮水发2小时，切段待用。

步骤 5

香菇切片待用；

步骤 6

新鲜河虾煮熟，剥壳待用；

步骤 7

上海青去外皮，留菜心待用；

步骤 8

鹌鹑蛋过水煮熟，剥壳待用 。

步骤 9

嫩草鸡洗净切块待用；

步骤 10

松茸干浸泡后待用。

步骤 11

将草鸡等摆入汽锅底部，淋少许花雕，撒盐、花椒，铺上松茸干等食材，层层堆叠

步骤 12

入锅大火蒸1小时，出锅时铺好菜心，虾仁和鹌鹑蛋即可。

菜谱创建时间：2015-02-15 05:55:01