咖喱脆皮豆腐

作者： 瑶瑶瑶酱

咖喱~

用料

• 咖喱粉 两勺
• 豆腐 一块
• 糖 一勺
• 盐 适量
• 辣椒面 适量（也可不加）
• 味精 适量
• 淀粉 两勺

咖喱脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

先切豆腐，切成正方形，约0.6cm厚

步骤 2

倒油入锅，加热，油热后将豆腐一块块放入锅中炸至两面金黄即可，捞出备用

步骤 3

起锅加入两小碗水，淀粉，咖喱粉，糖，盐，味精，辣椒粉，熬制汤汁

步骤 4

待汤汁热后，倒入炸好的豆腐，焖制一会至收汁即可。

咖喱脆皮豆腐的小贴士

豆腐炸的时候要一块块分开，取出的时候也要注意

菜谱创建时间：2015-02-14 23:47:33