可可隔水融化,然后用勺子装入模具,冰箱冷场
取出就可以了
1.可可我用的是韩国的MOMOI纯可可,个人觉得代可可没有纯的好,做出来的色泽不如纯可可。 2.冬天天气冷,融化的可可容易硬,建议旁边一直准备热水融化。 3.可可液里面一定不要进入水