咖喱牛腩饭

作者： MissDog

用料

• 牛腩
• 姜
• 大葱
• 胡萝卜
• 洋葱
• 土豆
• 西兰花
• 咖喱块
• 朝天椒
• 米饭

咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，烧开水焯去血水

步骤 2

姜切片、大葱切段、胡萝卜切片，西兰花切小朵、朝天椒切段、洋葱切条

步骤 3

牛腩放入刚好没过的清水里，加姜、大葱，高压炖30分钟，连汤水一起盛出

步骤 4

热油炒洋葱，加土豆，翻炒几下。把牛腩汤和肉、胡萝卜都倒进去一起煮。土豆比较难熟，所以土豆熟了再加咖喱块。

步骤 5

下西兰花

步骤 6

咖喱溶后，盛饭上！ok！

菜谱创建时间：2015-02-14 13:09:47