燕麦蔓越莓酥饼

作者： jessie-27

各种乱入 本来想做杏仁桃酥，发现杏仁粉好似不新鲜了，就发现了燕麦；想做燕麦葡萄酥饼，结果没有葡萄干，发现了有待消灭的蔓越莓干，so…… 不过好像还好啦

用料

• 低粉 200g
• 麦片 70g
• 蔓越莓干 适量
• 小苏打 1/2小勺
• 泡打粉 1/2小勺
• 植物油 130g
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 110g

燕麦蔓越莓酥饼的做法步骤

步骤 1

植物油和鸡蛋倒入一个大碗，混合均匀

步骤 2

在蛋油混合物中加糖，混合均匀备用

步骤 3

在另一个大碗中加入低粉，麦片，蔓越莓干（切碎），小苏打和泡打粉，混合均匀

步骤 4

倒入干粉，用刮刀拌匀

步骤 5

用刮刀取适量揉圆按扁摆盘，我烤了两盘35个左右

步骤 6

上火180下火15到20分钟左右，烤出来有点软，凉了就好了，要是还软就再烤会哈

菜谱创建时间：2015-02-14 11:35:59