【绿芦笋帕玛火腿卷】

作者： urieltan

用料

• 绿芦笋 12根
• 帕玛火腿 6片
• 黑胡椒 少许
• 黄油 适量

【绿芦笋帕玛火腿卷】的做法步骤

步骤 1

将绿芦笋用热水焯下，迅速取出置于冷水中。沥干水分后，每根芦笋切2～3等份备用。

步骤 2

用厨房餐纸擦干绿芦笋表面水分。用1片帕玛火腿卷起4段切好的绿芦笋，之后用牙签固定。黄油入锅，熔化后放入固定好的绿芦笋帕玛火腿卷。

步骤 3

取出煎好的绿芦笋帕玛火腿卷，将固定的牙签取下，摆盘，撒上黑胡椒即可食用。

【绿芦笋帕玛火腿卷】的小贴士

火腿含盐，烹制过程中无须再加盐。帕玛火腿生火腿可以即食，黄油略煎即可。

菜谱创建时间：2015-02-13 08:03:47