超简易抹茶巧克力

作者： 厨娘贾斯敏

家里抹茶粉还没用完。。正值情（火）人（把）节到来 赶脚可以自己做一下巧克力送面包哥。超简单，没有更简单了。。食谱来自youtube上的Seonkyoung Longest。

用料

• 白巧克力 340g
• 奶油heavy cream 80ml
• 香草精 （可选） 5ml
• 无盐黄油 35g
• 抹茶粉 25g + 适量装饰

超简易抹茶巧克力的做法步骤

步骤 1

奶油用小火加热，煮到快要煮沸但没有沸腾的时候，关火。

步骤 2

然后加入白巧克力。如果用的是大块的白巧克力，需要切细碎一点容易融化。

步骤 3

黄油切小丁加入锅中

步骤 4

搅拌均匀成这个样子

步骤 5

用筛子，一定要用！筛入抹茶粉

步骤 6

继续搅拌

步骤 7

我用的是8×8的烤盘 上面铺了烘培纸。把巧克力倒进去，进冰箱冷藏至少5小时，放一夜也行

步骤 8

拿出冰箱切块，上面再筛一些抹茶粉做装饰就可以了

超简易抹茶巧克力的小贴士

我懒 所以直接切了方块 有饼干模子的可以切些造型~桃心啦 （帽子啦~

菜谱创建时间：2015-02-12 14:55:27