京酱肉丝

作者： faywoooh

用料

• 猪肉
• 甜面酱
• 葱
• 盐
• 料酒
• 油
• 糖
• 淀粉
• 清水
• 蛋清

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用少许料酒、盐、蛋清、淀粉腌上个七八分钟

步骤 2

大葱切段，切丝，摆盘

步骤 3

油五分热时，下猪肉，炒至变色，盛出备用

步骤 4

锅里放少许油，放入葱末，炒出香味，再放入甜面酱、清水，倒入猪肉，稍微加盐或糖调味

步骤 5

出锅，装盘

菜谱创建时间：2015-02-12 12:25:40