豆腐汤

作者： 北极L()Ve雪

洛阳八大汤之一的豆腐汤

用料

• 豆腐 500g
• 牛肉 150g
• 青菜 200g
• 素丸子 10个左右
• 葱
• 姜
• 盐
• 五香粉

豆腐汤的做法步骤

步骤 1

素丸子是莲菜和山药，豆腐分成两份，一份用油煎，另一份不用特殊处理。

步骤 2

牛肉是煮好的，切片，肉汤留着。煮肉时只放了姜片。

步骤 3

青菜切碎淖水备用。

步骤 4

白豆腐切条备用。

步骤 5

烧饼或烙馍切块儿。

步骤 6

肉汤煮开放入所有备好的食材，和适量葱，加盐和五香粉调味。

步骤 7

盛入碗中泡上馍，香喷喷的豆腐汤就ok了

菜谱创建时间：2015-02-10 12:14:55