江西福羹

作者： ◕ ̯͡◕南歌

额 到底是布羹还是福羹 没弄清楚过 不过这个每年过年的时候家里必吃的东西 做这个的前提是你有鸡汤 当然没鸡汤的时候想吃的话 妈妈说 可以用浓汤宝

用料

• 豆芽
• 胡萝卜
• 黑木耳
• 鸡杂
• 豆腐
• 金针菇
• 荸荠（马蹄）
• 香菇
• 粉丝
• 淀粉/生粉
• 水
• 鸡汤
• 胡椒粉
• 盐

江西福羹的做法步骤

步骤 1

马蒂洗好 削皮 豆芽、金针菇洗净 鸡杂切成小块

步骤 2

香菇、黑木耳和粉丝浸泡

步骤 3

胡萝卜 刨丝

步骤 4

烧水 水开放马蒂

步骤 5

放豆芽

步骤 6

切豆腐 当然 你没我妈这手的话 别在手上切 当心切到手

步骤 7

妈妈喜欢边烧边弄 所以金针菇是这时候洗的 最底下的不要 然后切成2段

步骤 8

香菇 黑木耳 切条 放进去

步骤 9

放鸡杂 进去 然后我家鸡汤油盛出来一大碗 放了大半进去 再加了些鸡汤 放点盐 胡椒粉 尝尝味道再适量放点盐 喜欢辣可惜多点胡椒粉 我家用的白胡椒粉

步骤 10

暂时吃不了那么多 盛出一碗

步骤 11

仍在锅里的 加入以和水混合好的淀粉 想稠一点就多加点 不想就少一点 混合多了没关系 如果你多盛出了明天吃的话 可以明天用

菜谱创建时间：2015-02-09 23:43:43