腊肠香菇水芹萝卜西葫芦饼

作者： 在耳朵的悬崖上

半根腊肠 水芹 香菇 胡萝卜 西葫芦 盐 五香粉 蚝油 花生油

用料

• 腊肠 半根
• 香菇 六朵
• 胡萝卜 半根
• 水芹 六根左右
• 西葫芦 三分之一个

腊肠香菇水芹萝卜西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

烫面 和面，按自己吃的量做，我做了八个，总共用了三小碗面。洗净腊肠、香菇、胡萝卜、水芹也就是小芹菜和西葫芦。菜的多少就看自己的存货和喜好了。都切成碎末，调味，我放了盐，五香粉和蚝油，还有一点点香油。

步骤 2

撕下块揉好的面，在手里抻开，放入调好味道的菜，包住，放到案板上杆成圆饼，上小面都抹些油。

步骤 3

热锅放些许油，小火开始烙，记得勤翻面，免得烙焦。

步骤 4

出锅，用上铲子，小心烫。

步骤 5

开吃。有肉香，又有小芹菜的脆爽口感，加上香菇的菌香，很好吃，作为早餐或者其他餐的辅助零食都非常棒！

腊肠香菇水芹萝卜西葫芦饼的小贴士

面不要和的太硬，不然最后口感没那么好。 一定记得要小火，出来的饼才会黄而不焦，内外熟透。

菜谱创建时间：2015-02-09 20:15:07