蓝莓酱

作者： Yumiiiii酱

有没有人跟我一样觉得蓝莓酱比蓝莓好吃啊 蓝莓酱一万个赞！！！ 一罐子没两天就被挖空了好吗！ 请问能不能自己种蓝莓啊。。。 （我知道不能，我就是表达一下对蓝莓的爱而已- -

用料

• 蓝莓 250g
• 白糖
• 柠檬汁 1小勺

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓清水洗净控干

步骤 2

在蓝莓上撒上白砂糖。等待半小时左右，这时会有汁水渗出。用勺子把蓝莓都压破。

步骤 3

小火开始熬，加入柠檬汁调味。 （其实蓝莓是属于比较清淡的口味，加入柠檬汁提味会好吃很多很多！我想这就是蓝莓酱比蓝莓好吃的原因吧！）

步骤 4

熬至酱变粘稠就可以关火。室温放凉，倒入无水无油的空瓶子，并盖上盖子。

蓝莓酱的小贴士

我喜欢酱里面有蓝莓果肉的，所以这样刚刚好。 如果你喜欢细腻的口感，那就需要熬久一点或者干脆入料理机打成汁水再熬

菜谱创建时间：2015-02-09 16:56:15