清蒸螃蟹

作者： aanqi

用料

• 母螃蟹
• 调料（香醋，白糖，酱油，生姜丝）

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

用刷子仔细刷洗干净螃蟹。

步骤 2

开水锅隔水清蒸螃蟹约5分钟，熄火，稍后取出。

步骤 3

沾调料吃。

清蒸螃蟹的小贴士

最近母螃蟹比公螃蟹好吃一些，吃的内容多一些。我买的一般大小的螃蟹，但个个有蟹黄。公螃蟹的肚子呈三角形，母螃蟹呈肚圆形，尾部有红点其蟹黄越多。

菜谱创建时间：2011-09-15 22:34:41