做面包
下次试试不预热,160℃烤50分钟。这次金色波纹吐司盒上色比黑色吐司盒浅,而且晾凉的时候有点回缩。 半干酵母面团最后冷藏发酵不要超过24小时,有两次都是超过了24小时,最后发的时候,就没有那么高,不过也可以接受的。只是做山型可能有点不足