羊咩咩大蛋糕

作者： superjieyan

不算快手但非常简单，裱花无能绝对适用。羊年到来，喜羊羊算什么，真正的羊咩咩是四条腿儿着地的！

用料

• 黑巧克力 适量
• 白巧克力 少量
• 淡奶油 300-500ML
• 糖霜 适量
• 6寸或8寸蛋糕坯 1只

羊咩咩大蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先 你要有一只蛋糕坯。你喜欢戚风就做戚风，喜欢海绵就做海绵，甚至重油蛋糕也可以尝试（只是抹奶油后会更适合重口味的童鞋）。

步骤 2

给黑巧克力融化且调温，装入裱花袋，袋口剪小口。铺开烘焙纸或硅胶垫，画出羊咩咩的头轮廓，填充黑巧克力。另外画出四条腿一个尾巴。白巧克力融化且调温，做小圆点当眼镜，如果有白巧克力币就不用那么麻烦了，直接拿来用，上面用黑巧克力点眼珠。

步骤 3

淡奶油加入糖霜打发，抹面。侧面最好抹得漂亮一些，表面无所谓因为最后都会覆盖上淡奶油羊毛。圆形裱花嘴，打发好的淡奶油装入裱花袋，挤出圆球状奶油。巧克力都干透后，摆放在蛋糕上。

羊咩咩大蛋糕的小贴士

因为是老人生日，希望有点色彩不仅仅是黑白色，所以加了三朵裱花无能的奶油花。。。

菜谱创建时间：2015-02-08 20:42:25