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清炒茄子
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作者：
叶子姐姐yeah
用料
清炒茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮，切片备用。辣椒切末备用。蒜切末备用。
步骤 2
锅中放入3勺油，待油冒烟时放入茄子和辣椒，中火快炒至茄子变软变色。此时加入准备好的蒜末，和半勺盐，大火快炒。
步骤 3
放入一小勺生抽，炒几下，炒匀即可关火出锅。
菜谱创建时间：2015-02-08 19:32:38
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