玫瑰红糖年糕

作者： 要减肥的嘟嘟

云南人喜爱的小吃 香香软软 寓意年年高！

用料

• 糯米粉 550g
• 红糖 350g可依据口味加减
• 玫瑰糖 两大勺
• 清水 600ml
• 花生油 适量

玫瑰红糖年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 把清水倒入小盆加热使红糖融化 过滤杂质 放入玫瑰糖融化 等待糖水冷却

步骤 2

分几次慢慢加入糯米粉 顺时针搅拌至无颗粒

步骤 3

准备好容器 我用的是小碗 抹上花生油 倒入搅好的面粉入锅中火蒸60分钟左右 用牙签试试中间熟了后放凉入冰箱一个小时

步骤 4

出冰箱后脱模 就ok啦

玫瑰红糖年糕的小贴士

一两天内可以直接吃 或者切小块油煎或烧烤 我觉得烤出来的最好吃！赶快试试吧 让大家新年 年年高！

菜谱创建时间：2015-02-08 19:31:58