土豆中等大小。不要太小。表皮洗净(皮可以不削,依个人喜好而定)洗净后在表面抹上少许盐。
放在 锅里隔水蒸15分钟,差不多半熟。拿出来切半,表面撒上芝士条。再撒一些椒盐粉
放入烤箱中层上下火180度烘烤25-35分钟 依土豆大小而定,如果不知道熟了没有可以用筷子戳土豆。可以穿透就是熟了。芝士表明有点金黄微焦的颜色就可以了
1.不要直接放在烤架上,芝士容易漏下去。 2.多看看,不要焦掉。 3.椒盐不要撒太多,以免味道太重。