番薯芋头饼/球/条

作者： DeuxLeeeee

是的！我知道它樣子不咋地啊可味道好好粗！！！！拔拔回老家的時候別人送了兩大米袋的番薯⋯⋯還有朋友送的樂昌大芋頭（和我的豬腿一樣粗啊啊啊2/3那麼長啊）也是兩條⋯⋯⋯⋯⋯⋯雖然真的原料很好吃可我總不得每天就是乾啃吧！！！！◡ ヽ(`Д´)ﾉ ┻━┻ 地瓜我都拿來做地瓜乾了可還是好多⋯⋯所以腦子一轉算了就拿來炸好了⋯⋯ 殊不知⋯⋯嗯我會說那個蕃薯芋頭泥我空口吃了很多麼？

用料

• 芋頭 四塊巴掌那麼大
• 番薯 和芋頭一樣～
• 紅糖/白糖 30g（根據番薯甜度
• 黃油 30～40g
• 雞蛋 1只
• 麵包糠 說不準，自己掂量
• 植物油 拿來炸東西的自己掂量

番薯芋头饼/球/条的做法步骤

步骤 1

就是他們！！！芋頭和蕃薯君！！！！你們好！（別鬧）把芋頭蕃薯洗乾淨切塊（我沒削皮⋯⋯感覺都差不多，而且我都是很大塊就這樣拿去蒸的），鍋放水燒熱，芋頭蕃薯放進去蒸30分鐘左右（主要就看自己切的多大塊決定）

步骤 2

然後，時間差不多就拿牙籤戳一下蕃薯和芋頭看是不是能輕易戳進去，熟了就關火反之就再蒸！ 那個大盆大碗blahblahblah的，把芋頭蕃薯去皮放進去，加糖加黃油後那鏟壓成泥～ 我會說這步驟就好吃哭了麼TvT，喜歡綿滑點就弄爛點～自己看著辦～「是有多不負責」

步骤 3

把油倒鍋爐，筷子戳下去有點點泡泡就好～

步骤 4

拿個碟子把麵包糠灑出來，雞蛋打散，把芋頭蕃薯泥弄成自己喜歡的形狀，放到蛋液裡滾一圈再扔到麵包糠裡滾一滾！放油鍋！炸！火別太大，中火差不多了，時間不用久，因為嗯本身裡面就熟的。

步骤 5

然後還有啥？撈起來甩甩油就吃啊啊啊！！！趁熱一口咬下！！！！（減肥計劃真的沒然後了(◐‿◑)

番薯芋头饼/球/条的小贴士

整體比較偏軟，要小心不要夾碎了，不喜歡黃油就植物油，奶油都可以，自己看著辦，反正這個就是隨意啊哈哈哈！也可以把芋頭蕃薯泥拿去烤一烤的超級好粗就是啦～

菜谱创建时间：2015-02-07 15:27:56