柠香玛德琳

作者： 朵朵的小岛

肉嘟嘟的柠檬味道小胖子～

用料

• 鸡蛋 1颗
• 砂糖 45g
• 低粉 50g
• 黄油 50g
• 柠檬皮 半颗
• 盐 少许
• 泡打粉 1.5g

柠香玛德琳的做法步骤

步骤 1

柠檬搓洗干净，擦出半个柠檬皮屑备用

步骤 2

鸡蛋打散➕糖搅拌均匀➕柠檬皮拌匀➕筛入低粉泡打粉盐的混合物搅拌至没有颗粒，黄油隔水融化放置稍温分次➕面糊中拌匀

步骤 3

面糊在冰箱冷藏一小时以上，可过夜

步骤 4

取出后回温至有流动性，装入裱花袋

步骤 5

挤入模具中约九分满

步骤 6

烤箱预热180度，中层上下火10分钟即可

步骤 7

出炉～

步骤 8

肉嘟嘟小胖子～

菜谱创建时间：2015-02-07 15:10:25