三杯酱烧蘑菇

作者： 苏侧

每次烧这个都忍不住把饭直接泡进去吃，然后盘子就干净了～明明是蔬菜，吃起来确有肉香！ 蒜一定要多要多要多，不要怕吃完了口臭，这个菜完全不臭！

用料

• 白口蘑 300g
• 蒜 四瓣
• 白醋 一大勺
• 生抽 一大勺
• 糖 一大勺
• 葱 一把

三杯酱烧蘑菇的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，太薄了不q弹，太厚不容易熟。

步骤 2

切大量蒜，我用了四瓣。

步骤 3

生抽白醋糖一比一比一调好。要想层次丰富点可以加一点点老抽上色和一点点黑醋。真的只是一点点。

步骤 4

锅放油加蒜，闻到蒜香加入酱汁烧开。

步骤 5

放入菇子翻炒到出水变软，加一把小葱快炒几下出锅。图里有胡萝卜，不要在意这些细节，你可以加任何你想要的配菜。

三杯酱烧蘑菇的小贴士

不要加水不要不要！

菜谱创建时间：2015-02-07 11:50:33