酿豆腐

作者： 这就是芥末豆

好吃！

用料

• 豆腐 一块
• 猪肉
• 虾
• 豌豆
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 糖
• 葱
• 姜
• 蒜
• 淀粉

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉和虾剁成陷，放少许酱油、料酒、干淀粉、盐搅拌

步骤 2

豆腐切成块，在豆腐上挖一个洞，把刚才做好的陷填进去

步骤 3

豆腐下锅煎一下，每面都变黄即可

步骤 4

倒出锅中大部分油，放葱姜蒜炒香，加入酱油和热水，在放盐、糖，味道调好后把豆腐摆到锅中

步骤 5

炖至汤汁减少、豆腐上色，可放入豌豆、水淀粉，出锅

菜谱创建时间：2015-02-07 10:41:45