炒煎饼

作者： 天天天蓝-lele

处理过剩煎饼的好办法！

用料

• 煎饼 一盘
• 蒜苗（青蒜） 两三根
• 盐 适量
• 生抽 少许

炒煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材、调料。这盘烫面春饼是昨天剩下的，善加利用啦！节约光荣哦！

步骤 2

煎饼切成菱形块状，蒜苗切斜尖段。炒锅搭热后，放少许油，油热后先放煎饼（饼可略煸一会儿），翻炒之后再放入蒜苗一同快炒（要防止青蒜炒干），加入调料，略一淋水（不然发干），快炒两下即可装盘咯

炒煎饼的小贴士

1.饼可略煸一会儿； 2.要防止蒜苗炒干； 3.加入调料后，略一淋水，不然口感有点儿偏干。

菜谱创建时间：2015-02-07 00:30:46