海鲜意面

作者： 淘子小厨

用料

• 意面 半包（3-4人量）
• 大虾 10-15只
• 贝壳 1小碗
• 鱿鱼 1只
• 西红柿 1个
• 黑椒酱 1大勺
• 番茄酱 2大勺
• 盐 适量
• 西兰花 几朵摆盘
• 草莓 切开摆盘
• 姜片 适量
• 蒜 半头

海鲜意面的做法步骤

步骤 1

活的贝壳倒入清水里放盐吐沙洗净备用

步骤 2

大虾去虾线备用；

步骤 3

鱿鱼去内脏洗净切圈；

步骤 4

以上三种配料分别倒入开水里煮一会去腥，可以适当放些姜片去腥；

步骤 5

烧开一大锅热水下意面

步骤 6

调酱：蒜切末倒入烧热的油里炒香，西红柿切尽量小的丁翻炒，倒入虾和鱿鱼翻炒一会，倒入1大勺黑椒酱再倒入2大勺番茄酱，最后倒入贝壳翻炒，适当加些盐，翻炒一会出锅；

步骤 7

意面捞出摆盘，倒入调好的酱汁；

步骤 8

西兰花用热水稍微煮一下摆盘，草莓从中间切开摆盘

步骤 9

美味的晚餐就OK了~

菜谱创建时间：2015-02-06 21:54:58