芝士鸡翅

作者： 一芪一荟

鸡翅里满满都芝士，皮脆肉嫩

用料

• 鸡全翅 4只
• 马苏里拉芝士 适量
• 新奥尔良烤翅料 适量
• 蜂蜜水 1:1

芝士鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻，准备一把厨房剪刀，开始拆鸡翅骨

步骤 2

用剪刀剪断骨头周围的筋肉

步骤 3

围绕骨头慢慢剪

步骤 4

剪完附着在骨头周围筋肉后，把鸡翅拉直，双手用力掰骨头末端，将末端的骨头与鸡中翅的软骨分离

步骤 5

扭动骨头，将骨头拔出

步骤 6

将鸡翅的小鸡腿肉由内往外翻，露出中翅骨，同样用剪刀，剪断骨头周围的筋肉

步骤 7

掰断中翅骨末断，拆出骨头

步骤 8

依次拆掉鸡翅的骨头

步骤 9

无骨鸡翅中加入适量的新奥尔良烤翅料，拌匀，放入冰箱，腌制一晚

步骤 10

把适量芝士塞进鸡翅里，用牙签封口

步骤 11

将鸡翅放入已预热的烤箱，200度，烤肉模式，烤15分钟，在鸡翅表面抹上蜂蜜水，再上下火模式烤5分钟，这样烤出来的鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮香脆

芝士鸡翅的小贴士

芝士不能塞太满

菜谱创建时间：2015-02-06 21:10:15