提前把面和好,我没有加酵母,是提前一晚上和的,天然发酵。
红豆提前泡一晚上,加大枣,芝麻熬烂,捣碎后加红糖,晾凉备用。
把面敢成一个大圆片,把红豆沙铺在上面,然后一层层卷起来,再切成小剂子(我在这个步骤有点失误,面扞的太薄了,卷完揪成小剂子时候红豆有些外漏了)
幹成小饼放在电饼秤里烙熟就好了。