柠檬洗干净
用开水烫掉柠檬表面的蜡,不要烫久了
不要烫久了
切碎柠檬,柠檬籽带苦味,不喜欢的可去掉。加入大块冰糖
大块冰糖
冰糖尽量在柠檬的上面避免粘锅,小火炖8小时,
6个柠檬,一斤冰糖大概可以做2斤左右的冰糖柠檬,不加水