又是馒头～～

作者： 小文de厨房

做的最多的估计就是馒头了，可能是因为比较简单吧，用料又简单，哈哈

用料

• 面粉 500g
• 高糖发酵粉 6g左右
• 糖 5勺
• 水 250左右

又是馒头～～的做法步骤

步骤 1

全部材料放面包机，按揉面团程序，发酵也是用的面包机，冬天也可以把装面团的盆放到热水里这样也会发酵的，这个过程没拍

步骤 2

发酵好后，我把面团用保鲜袋装好放进冰箱里，因为是晚上发好的面，所以放冰箱里一夜，早起只要揉揉就能做啦，这是从冰箱里拿出来的时候

步骤 3

反复的揉过之后，我都是随意的的揉，然后切的，说实话这个馒头是没什么形象，哈哈，不过我觉得好吃就行啦，有时间的人可以慢慢的整整，

步骤 4

切好之后，冷水上锅蒸咯，可惜的是馒头底部的皮都粘在布上课，我明明布是比较湿的放下去蒸，结果还是粘了，这个我得研究研究

菜谱创建时间：2015-02-05 10:02:37