芝心土豆球【洋葱酱牛肉版】

作者： cyend

超爱土豆的！炸土豆烤土豆土豆泥什么的！有的时候做土豆泥多出来了还可以加工下做成芝心土豆球哦～也是很不错哒！(๑‾ ꇴ ‾๑)

用料

• 中等大小土豆 一个
• 马苏里拉奶酪碎 50g
• 青椒 半个
• 酱牛肉 30g
• 面粉 两勺
• 面包糠 少许
• 鸡蛋 一只
• 牛奶 少许
• 黄油 一勺
• 黑胡椒粒 少许
• 意大利面酱或披萨酱 少许
• 洋葱 半颗

芝心土豆球【洋葱酱牛肉版】的做法步骤

步骤 1

将洋葱，青椒，牛肉粒切块，奶酪刨丝

步骤 2

将土豆切片，蒸煮10分钟左右，那叉子叉一下熟了就行( ´ ▽ ` )ﾉ

步骤 3

将煮熟的土豆取出，用叉子碾碎w

步骤 4

取黄油于锅中融化，加入切好的洋葱碎，青椒粒，牛肉粒炒制，加入黑胡椒粒，少许盐，披萨酱

步骤 5

将炒好的材料加入土豆中搅拌均匀，若觉得土豆泥太干太松散就加入少量牛奶咯

步骤 6

取少量土豆泥摊平，将芝士碎包在土豆泥内，揉成一个球【啊是啊揉个球【误…然后让土豆泥在面粉里面打个滚w

步骤 7

然后再让土豆球裹上蛋液，再放到面包糠里面打滚～沾满面包糠就好啦！

步骤 8

接下来！下过油炸！！！大概开大火1min左右油温达到200度左右就可以下锅啦！然后其实可以一起下锅不会粘或者其他什么的w渣一两分钟颜色金黄就可以啦～

步骤 9

起锅以后要是觉得太油可以放在吸油纸上滚一滚就好啦！可以趁热吃！拉出长长的丝看着就超棒嗒！

菜谱创建时间：2015-02-04 23:37:52