榴莲pancake

作者： 爱吃茄子酸奶菌

用料

• 鸡蛋 1只
• 面粉 40g
• 糯米粉 20g
• 牛奶 200ml
• 黄油 10g
• 奶酪 14g
• 榴莲 200g
• 白糖 10g

榴莲pancake的做法步骤

步骤 1

打一只鸡蛋，黄油最好用微波炉打成水状，加入200ml牛奶。打散。筷子or打蛋器都可以。

步骤 2

把榴莲肉用勺子压成泥状。越软越好。

步骤 3

将混合好的面粉和糯米粉用清水拌匀，不要留下小颗粒。将打散好的面粉放进冰箱半个小时。

步骤 4

不煎锅加热，可不刷油。倒入蛋液混着的面粉。摊平，煎成金黄色。

步骤 5

摊一层cake，放置无水的盘子冷却。然后涂抹上榴莲肉。再摊一层cake,冷却，再涂抹上榴莲肉。最后撒上切好的奶酪。

榴莲pancake的小贴士

不煎锅加热，可不刷油。倒入冰好的面粉液。摊平。

菜谱创建时间：2015-02-04 23:01:36