抹茶蛋糕

作者： 咿梵eva

用料

• 玉米油 52g
• 牛奶 60g
• 低粉 75g
• 抹茶粉 5g
• 鸡蛋 4个
• 细糖 70g

抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

油+牛奶搅拌均匀

步骤 2

筛入低粉+抹茶粉，切拌成无干粉状

步骤 3

加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

细糖分3次加入蛋白中，打至湿性发泡

步骤 5

把3分一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀，把蛋黄糊倒入余下蛋白中，拌匀

步骤 6

倒入烤盘，150度，15分钟

步骤 7

出炉放凉

步骤 8

抹上奶油，切片

菜谱创建时间：2015-02-04 17:04:14