糯米泡一夜备用
豌豆水洗净泡了备用
排骨用清水洗净泡半小时沥干水分
倒入各调味,口味自定,味道需要稍重,因为糯米和豌豆是不会另外调味的,排骨先单独腌制一个小时
加入糯米豌豆与腌制好的排骨一起搅拌均匀,上锅蒸,2小时,注意锅中水不要烧干了
成品出炉