酸菜炖豆角

作者： 面粉与水的实验室

感恩师兄从大东北背来的酸白菜~~~

用料

• 酸白菜半颗
• 四季豆一把
• 口蘑，红辣椒适量

酸菜炖豆角的做法步骤

步骤 1

酸白菜洗净，拧干水分，切丝。四季豆去老筋，掰小段。口蘑（白蘑菇）洗净切厚片。辣椒洗净，切粗丝

步骤 2

起油锅，煸香生姜片。下四季豆翻炒。断生后转小火，慢慢煸炒小心不要糊了

步骤 3

四季豆8分熟左右时，下酸菜丝和口蘑片，辣椒片一同翻炒。加盖，炖煮15分钟左右，加糖盐调味。出锅

菜谱创建时间：2015-02-03 17:03:07