微波炉蛋糕

作者： anumber

方子来自优酷的《宅男美食》 我只是稍作修改，_(:з」∠)_ 把用料写详细了一点 嗯，就酱。

用料

• 黄油 30克左右，一小块。
• 红糖 15克，没有就换成等量白糖
• 白糖 10克
• 盐 一小撮
• 面粉，中低高皆可 55克左右，4大勺
• 巧克力豆（没有可减去） 一小把
• 蛋黄 一个
• 无糖可可粉 15克左右，一大勺

微波炉蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油融化，避免沸腾。 微波炉就行。

步骤 2

加入糖、盐和蛋黄，搅匀，再加入面粉和可可粉。

步骤 3

若觉得面糊太稠，可以加入一点牛奶，或者一点剩下的蛋清也行。 当然面糊得有一定的稠度，不能太稀了。

步骤 4

在表面洒上一层巧克力豆。 （没有就算了）

步骤 5

放入微波炉，中高火转50-60秒，就是蛋糕隆起即可。

微波炉蛋糕的小贴士

做这个蛋糕时最好用大口的马克杯，没有的话，碗也可以，尽量大一点的。 可能做出来的蛋糕口感略硬_(:з」∠)_

菜谱创建时间：2015-02-03 12:43:20