戚风（已自己改过用量）6寸

作者： 兔子的慢生活

改过用量，直接上就行了

用料

• 鸡蛋 3只
• 低粉 32g
• 玉米淀粉 8g
• 糖（蛋黄） 12g
• 糖（蛋白） 24g
• 牛奶 18ml
• 玉米油 16ml
• 盐 0.5g

戚风（已自己改过用量）6寸的做法步骤

步骤 1

蛋白加糖打至倒提起来有坚挺小勾

步骤 2

蛋黄加糖、牛奶、玉米油打匀至颜色略微发白，筛入玉米淀粉和低粉，轻轻翻拌

步骤 3

将打好的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

步骤 4

震泡后，150度、中层、30分钟，出炉后离地面15厘米出摔一下，马上翻转过来，冷却后脱模

戚风（已自己改过用量）6寸的小贴士

这个不是原创的，只是根据别人的方子略微改动，方便自己看而已！特在此声明哈！

菜谱创建时间：2015-02-02 23:39:20