自制薯片

作者： 兔纸不吃白萝卜

土豆其实是个很健康的食材，但是油炸了之后热量实在太高了，薯片的诱惑难挡啊怎么办，于是饿不死的小姑娘学会了自己在家做无油薯片，妈妈再也不用担心我吃成胖子啦~

用料

• 土豆
• 盐
• 胡椒

自制薯片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片

步骤 2

将切好的土豆放盐水里浸泡半个小时

步骤 3

取一个平底容器，将土豆片一片一片铺平，放入微波炉叮一下，尽量短时多次并且需要经常翻面

步骤 4

土豆片水分被微波炉吸干了，呈现脆脆的状态就好了，散胡椒或者椒盐或者什么都不放随你喜好

自制薯片的小贴士

1、土豆能切多薄就多薄，越薄越容易做出最后脆脆的成品，如果太厚的话微波炉叮的过程是很漫长的 2、每家的微波炉不同，所需的时间肯定也不一样，所以在此没有说需要多少时间，可以先打个一分钟或者半分钟试试，记得一定要勤翻面 3、用盐水泡是为了让土豆有点味道，如果重口味直接用干盐抹当然也是可以的，但是暴露在空气里时间过长土豆会变色哦（不过反正你自己吃也不在乎卖相啦╮(╯▽╰)╭） 4、过程可能有点漫长，因为要慢慢烤脆啦，但是为了好吃健康的零食，都是值得的！

菜谱创建时间：2015-02-02 11:03:01