小鸡果子

作者： 团团的梦幻厨房

每次做这个，都非常受大小朋友欢迎，既简单又可爱，零基础的朋友也可以做的很好！ 配方借自“爱和自由”：

用料

• 炼乳 99克
• 蛋黄（小）1个 12克
• 低粉 99克
• 泡打粉 2.5克
• 豆沙馅 280克

小鸡果子的做法步骤

步骤 1

1、蛋黄和炼乳混合搅匀。

步骤 2

2、低粉泡打粉过筛加入1中拌匀冷藏30分钟。

步骤 3

3、取出冷藏后的面团，分成25克一个，豆沙馅分成35克一个。我比较喜欢吃皮儿，所以馅儿减成30克一个。

步骤 4

4、包好馅，搓成圆球，用虎口卡出头和身子，捏出嘴，放入烤盘。

步骤 5

5、烤箱170度，中层，20分钟。

步骤 6

左边这两坨没有馅，红豆馅用完了，就做了这两个小面果子，结果成了抱窝鸡，很可爱样子的说。

步骤 7

凉后融点巧克力画出眼睛和羽毛。

步骤 8

哥儿俩好：“你在做什么？”“别吵，我在思考！”“噗！”

步骤 9

肥嘟嘟的大公鸡嗳：

步骤 10

小鸡一家亲

步骤 11

更多过程图请猛戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d48df8d0102vjit.html

小鸡果子的小贴士

1、面团粘手，沾高粉塑形。 2、馅要做的干些，太湿了受热时容易使小鸡的造型垮塌，不过一盘里最终的样子高低各不相同，各俱情趣，也非常可爱的。

菜谱创建时间：2015-02-01 22:16:26