自制好吃的馒头 必成功的发酵，新方法 还有芝麻馅教程

作者： 程斐雅

发酵成功 以下配方可以做十八个 请用面包机

用料

• 面粉 450克
• 酵母 要大方放六克也可以。夏天可以少 五克
• 牛奶 75克
• 水 150克
• 盐 四克
• 糖 四十克

自制好吃的馒头 必成功的发酵，新方法 还有芝麻馅教程的做法步骤

步骤 1

所有材料除了酵母放进面包机，用揉面程序我家的是第七档。揉面大约一小时。因为我去做别的事情了也没等，短点也可以。

步骤 2

成为面团后取出，挖个洞，放一点酵母，揉进去，反复直到酵母放完。。再放进面包机，启动程序八发酵程序。我的面包机还会在发酵前再揉面半小时，随便他。然后发酵一小时。你都不用看。结束后她自动排气。所有过程完毕。醒发二十分钟让面团。盖上湿布盖子打开醒发。 放上喜欢的馅料。放蒸笼二十分钟。出来后别忘记盖布，要不然会硬。

步骤 3

我做了肉和奶黄

步骤 4

肉的

步骤 5

奶黄

步骤 6

芝麻用三十克芝麻，二十克糖 二十克猪油混合，猪油不要融化，拌进去就可以。这样状态刚好。这个方子做四个芝麻馒头 有花生再加二十克花生更好

菜谱创建时间：2015-02-01 18:21:03