辣炒螃蟹

作者： Hec

简单却很好吃～ 不同于蒸出来的鲜美 是很红火的味道哟 家庭快手大菜～

用料

• 螃蟹 5只
• 火锅料 一包
• 螺丝椒 若干
• 葱姜蒜 若干
• 花椒
• 洋葱

辣炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

1.将螃蟹蒸熟后 去腮去背上大壳洗净 切成四块 2.锅内热油 放葱姜蒜及花椒爆香 3.放入螃蟹 大火爆炒 4.将螃蟹拨到锅一边 比出一点热油在锅另一边 倒入火锅料 将其彻底炒熟炒香 5.将火锅料跟螃蟹混炒入味 6.接着将洋葱丝及辣椒丝放入 再翻几下 7. 关火 稍微闷一会儿就可以出锅啦

辣炒螃蟹的小贴士

1.准备过程没有拍，因为还准备了很多别的菜，拍照会顾不上火候，或者忘记放材料之类的，见谅～ 2.我用的火锅料是海底捞的麻辣香锅味儿。大家一致称赞，很好吃～并吃光了！ 3.洋葱和螺丝椒是我用做提味儿和装饰的作用，红红绿绿的色彩很影响食欲不是么？哈哈哈 4.我没有放盐，火锅料的味道已经足矣～

菜谱创建时间：2015-02-01 00:43:06