将蒿菜开水焯过切成约0.5cm小段,待用
香干,冬笋洗干净切成小丁备用
点火,放入食用油,待6成热放入大蒜碎爆香,放入笋香干碎,翻炒片刻,放入蒿菜,最后加入适量盐炒勺起锅即可。
成品图
蒿菜炒冬笋香干,味道真心不错,无论下饭,喝粥或拌面条均可。